不銹鋼真空保溫杯對資料的要求和產品的功能上面和不銹鋼保溫杯有所不同，真空杯要求資料要好，厚度和不銹鋼的含鋼量要高·如果這些達不到要求的話，會直接影響到杯子的真空作用·不然可能出產出來的就直接是一般杯子了。
堅持飲用熱水一種杰出的日子習慣，隨身攜帶一只保溫杯，隨時都能喝上熱水。從前沒有保溫杯，水杯里的水溫只能堅持幾個小時。跟著科技進步，可以長期堅持水溫的保溫杯被發明創造出來，這大大提高了人們的日子質量。保溫杯之所以有保溫的功能，就源于它的真空結構。為什么真空保溫杯的結構原理能供給這些功能呢。
1、不銹鋼真空杯的結構 保溫杯里邊有很多層，它的夾層一般是真空的，防止熱的傳導，然后電解處理，這樣就可以阻撓熱輻射。有的杯蓋上面有軟木塞，也是為了防止熱的傳導。
2、不銹鋼真空杯的保養 在運用過程中要防止碰撞和沖擊，避免碰壞杯體或塑料，形成保溫失效或漏水。擰緊螺塞時用力要恰當，不要過力旋轉，避免螺扣失效。常常飲用咖啡、茶或飲料時，內膽會變色這是正常現象，用牙膏牙刷即可清除。長期不運用需要整理潔凈寄存。
一般是由不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體推遲散熱，以到達保溫的意圖。保溫杯是從保溫瓶開展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣，僅僅人們為了方便把瓶做成杯。熱力的傳達有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻撓熱對流。
不銹鋼保溫杯的原理及壽數真空杯按其出產的方法不同，簡略的分為有尾真空杯的無尾真空杯(或稱作全體真空杯)。有尾真空杯,是用真空排氣臺方法取得的,類似于玻璃保溫瓶和大型電子管。
在真空排氣臺上, 插上真空杯(真空杯底部焊著排氣銅管)。抽到< 2×E23Pa 真空度后,用液壓鉗,剪抻銅管,再進入下幾道工序: 涂漆、打膠、電解、拋光、壓底、包裝等工序。無尾真空杯是在真空釬焊爐中，經過抽真空、真空釬焊、然后冷卻出爐、電解、拋光、包裝等工序而成。真空杯保溫時刻的長短取決于杯體的結構及資料的厚薄而定。
① 大容量, 小口徑的真空杯保溫時刻較長, 相反小容量, 大口徑的真空杯保溫時刻較短;② 資料越薄, 保溫時刻越長, 但杯體易碰壞及變形, 影響運用壽數;③ 真空杯內膽外層包金屬薄膜及鍍銅等辦法也可增加保溫的程度。
