hello，小伙伴們！這是帥B發的第二個有關奶茶制作的帖子了！ 前面我們講了珍珠奶茶的做法，如果需要的小伙伴可以關注帥B查閱下精選內容哈。今天帥B給大家帶來的是高大上的奶茶系列--奶蓋！奶蓋又叫做奶霜，奶泡等等！不管叫什么，相信它都有一個特點，就是非常的美味好喝！那么愛喝奶蓋的你是不是也想自己學習下怎樣制作奶蓋呢？自己或者和心愛的TA動手一起制作出來，成就感滿滿的哦！走吧，跟著帥B一起學習制作奶蓋吧!
原味奶蓋
（玫瑰奶蓋，抹茶奶蓋，巧克力奶蓋做法一樣）
配料：
1.奶蓋粉：準備好200g約1/4包的奶蓋粉（制作前別忘了要把奶蓋粉進行冷藏哦）
這是貢茶同款的奶蓋粉，也是制作奶蓋所需要必備原料！它的奶味香醇濃厚，營養非常豐富！做出來的奶蓋健康又美味！
2.再準備好200ml的全脂純牛奶 （牛奶的溫度要在0~4攝氏度左右，不然無法打發，也就是要把牛奶放在最下面那層的極凍室）
這是款比較實惠的進口全脂純牛奶。之所以選擇全脂牛奶而不選用低脂或無脂的，是因為全脂牛奶保留看原奶中的脂肪、蛋白質、礦物質和其他的重要營養成分，并能在這基礎上保證更好的奶蓋口感。
3.準備好2g左右的黃油，黃油要用10ml的熱水化開成黃油水（黃油是增加營養和延長奶蓋粉保質期的，在三分鐘左右加入，剩下的黃油可以放入冰箱的極凍室保鮮）
安佳的淡奶油是采用新西蘭進口奶源制作而成的。它的奶香濃郁又醇正，質地細膩絲滑，口感棒棒噠！非常適合拿來做奶蓋的配料哦！
4.最后要準備好100ml的常春奶 (冷藏)（0~4攝氏度左右，不然無法打發）
這款奶油因為是進口的，所以比較貴！但是它本身質量是非常好的，而且打發出來的奶蓋味道也是非常不錯，所以帥B建議大家如果可以還是買這款。
5.制作奶蓋肯定少不了奶蓋機，因為是家用，所以可以用打蛋機來代替！
這是款多功能快速打蛋器，奶油攪拌器，采用食品級ABS材質，7檔變速，家庭奶蓋制作的不二之選！
操作步驟如下： 奶蓋機（液態到固態）
1：先將鮮牛奶和常春奶倒入奶蓋盆子里面！
2：再倒入奶蓋粉
3：開始機打攪拌
4：慢打3分鐘4擋（這途中加入黃油水），再快打7分鐘7擋（即慢3快7） 會自動停機的，沒有的話時間到了記得停機
5：關機，看稠度可以了就行了，不行再多打會就是（切記不能太干，也不能太稀）
6：倒出加蓋冷藏（保質期3天）
7：需要什么茶底加入什么類的茶包再在它上面加入奶蓋，一杯奶蓋奶茶就這樣做出來哦！
看了上面的操作是不是覺得奶蓋的制作也是很簡單的呢？快快自己動手操作吧！最后，如果小伙伴們需要其他奶茶的配方和制作方法的可以在評論區留言哦，帥B會選擇的發福利哦！最后的最后，求撩，求騷，求關注！
