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糖尿病患者
D-CI是一種存在于苦蕎、部分南瓜當中的水溶性肌醇立體異構體，具有降低血糖的生活活性。而苦蕎中，特別是黑苦蕎麩皮中，其含量更高，適量飲用能夠幫助糖尿病人降低血糖。
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久坐不動者
黑苦蕎中富含多種人體所需維生素、礦物質，以及其特有的多酚類化合物等，能有效地抗疲勞和抗缺血，預防因為久坐而產生的 “三高”等病癥。
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用腦過度者
黑苦蕎當中含有18種的天然氨基酸，總含量高達11.82%。并且其還特別含有一些一般作物中所缺少的賴氨酸，這些物質都能有效地消除疲勞和抗缺血病癥，緩解精神緊張以及用腦過度帶來的疲勞現象。
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煙酒過量者
煙酒傷肝胃，而苦蕎麥中富含支鏈淀粉以及大量凝膠黏液，能有效地保護胃粘膜。其次，苦蕎槲皮素具有顯著的降酶功效，對肝臟具有明顯的保護作用。
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肥胖便秘者
黑苦蕎麥中的膳食纖維遠遠高于小麥和大米，具有潤腸通便、清除體內毒素的良好功效。而其淀粉含量以及熱量又比米面的都低，因此飲用黑苦蕎茶，能有效改善肥胖便秘等狀。
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精神壓力大者
黑苦蕎中的鎂含量是小麥的11倍以上，鉀含量是2倍以上，兩者可以參與人體細胞能量轉換，使心臟節律及興奮傳導減弱，有利于心臟的舒張和休息，有效地消除疲勞，緩解壓力。
黑苦蕎的功效甚多，每日適量飲用對人體是非常有益的，特別是有以上癥狀者，更要記得對癥喝茶喲。
