只要你懷有一顆單純且向往美食的心，那你離大廚就進了一步啦！
看看這些簡單的方子，你也試試吧！
蔥油雞腿
用料：
雞腿1個，醬油適量，鹽適量，食用油適量，香油適量，姜絲蔥絲適量
做法：
1.雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘
2.雞身涂一層香油，放入瓷碗內封上保鮮膜
3.入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊。
益氣，補精，添髓。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
4.食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水
5.把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面。
兩分鐘巧克力蛋糕
用料：
面粉三茶匙，無糖可可粉（可用一勺咖啡加兩勺高樂高）三茶匙，糖兩荼匙，食用油三茶匙，巧克力碎15g，奧利奧餅干（可不加）一塊，牛奶三茶匙，雞蛋一個，巧克力煉乳（可用巧克力醬）少許，草莓醬（可不用）少許
做法：
1.準備一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，攪拌勻
2.放入雞蛋，耐心攪拌勻！
牛奶中所含有的營養物質含量與比例和人體所需要的營養比較接近，所以喝牛奶是身體補充營養不錯的選擇。另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等，可以為人體提供豐富的營養。
3.將巧克力和奧利奧敲碎，將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘！
4.取出扣在盤子上，切成三片，用小杯子整下形。
5.在每一片蛋糕上涂上草莓醬?。梢圆煌恐苯映裕⒌案獐B加起來,淋上巧克力煉乳！稍裝飾！可以吃了！
魚香排骨蒸南瓜
用料：
豬肋排300克，南瓜500克，魚香醬2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，生粉1茶匙，料酒1湯匙，姜少許，蒜少許，蔥白少許，辣椒適量
做法：
1.排骨斬段，用清水反復洗凈，瀝水。在排骨中，加魚香醬、生抽、蠔油、料酒。
2.把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進去。加1茶匙生粉。拌勻，使每塊排骨均勻沾上腌料。
3.腌30分鐘，或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚。
4.南瓜去皮、切成段，鋪在盤中。
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
5.把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并撥進去，剪一個小青椒（不喜歡辣的省略）。
6.蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽或叉子扎一些小孔排氣。
7.設置高溫10分鐘，取出看看排骨這個程度夠不夠，不夠再加熱2~3分鐘。
芒果糯米糍
用料：
糯米粉120g，玉米淀粉30g，牛奶100g，椰漿100g，幼砂糖50g，黃油15g，椰絲適量
做法：
1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰漿；用打蛋器攪打至無顆粒；
2.黃油隔熱水融化，倒入牛奶面糊中；攪拌均勻；
3.放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜；放入微波爐內，程序選擇“變頻微波-中火”，3分鐘；
牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養大有好處。
4.取出，用筷子攪拌均勻，取出放入干凈容器中，蓋保鮮膜冷卻；
5.芒果切成?。粚⒚鎴F分割成小份，揉捏成光滑面團，壓扁；
6.裹入事先切好的芒果丁；包起，捏緊收口；將糯米滋放入椰絲中滾一圈，用手略略壓實即可。
巧用“叮?！?/p>
用料：
北豆腐1塊，豆瓣醬15g，白砂糖5g，白芝麻適量，小蔥適量
做法：
1.北豆腐洗凈后切成厚度約1cm，長寬各5cm的小塊。小蔥切成碎末備用。
2.將豆瓣醬、白砂糖和白芝麻混合，均勻地刷在豆腐表面。
豆瓣醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率；豆瓣醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
3.把刷好醬料的豆腐塊放在微波爐可用的容器中，無須加蓋，高火4分鐘，中途翻一次面。
4.吃的時候表面撒上小蔥碎。
椒香鹽水蝦
用料：
鮮蝦200g，小蔥1棵海鹽4g，花椒2g，糖1g，料酒10g，水70g
做法：
1.蝦洗凈，用牙簽插入第二節蝦殼間挑出蝦線。碼入碗中。
2.依次加入花椒、海鹽、糖、 料酒、冷水、小蔥，靜置 10 分鐘。
增強人體免疫力。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。緩解神經衰弱。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
3.放入微波爐，選擇菜單上的“蒸海鮮”選項，按開始鍵加熱，5 分鐘后按暫停鍵開爐門觀察下火候。
4.蝦的顏色已經徹底變紅，按取消鍵關閉微波爐。撒上蔥花即可上桌。
香辣紅酒雞腿（微波爐版）
用料：
雞腿400g，生抽適量，烤肉料適量，紅酒適量，黑胡椒粉適量，孜然粉適量
做法：
1.準備好雞腿、調味料，生抽倒入雞腿中，拌勻。
2.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。
3.調好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉，裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時入味。
4.腌好的雞腿放入微波烤盤。
5.烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘即熟。
剁椒豆腐
用料：
內酯豆腐1盒，剁椒20克，蒸魚豉油2湯匙，蔥適量，油1湯匙
做法：
1.豆腐去盒，切成大片鋪在盤中。
2.均勻澆上剁椒，設置高火2分鐘。
3.取出潷水，淋上蒸魚豉油，如沒有，用生抽也行。
4.再放入微波爐，高火1分鐘取出。
5.把1湯匙油高火加熱1分鐘。
6.豆腐上撒上蔥花，淋上熱油即成。
減脂增肌【懶人微波爐牛肉干】
用料：
牛肉500g，生抽30g，黃酒20ml，白糖10g，鹽2g，咖喱粉一小勺，辣椒粉一小勺
做法：
1.牛肉要盡量選擇純瘦的，沒有筋頭巴腦的，將牛肉切成手指粗細然后再切成2cm左右的小肉塊
2.加入生抽，黃酒，白糖，鹽腌制過夜，為的是讓牛肉充分入味，著急的話最少也要腌制3小時
3.腌好的牛肉放在盤子里碼好，放入微波爐3min
4.取出看到盤子里有很多汁出來這時候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻個面繼續加熱3min
5.取出換一個新的盤子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁，繼續放微波爐加熱30秒出去翻面加熱30秒
6.放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要換新的盤子不然會糊
微波爐老醋花生
用料：
花生米60g，黃瓜適量，芝麻適量，老陳醋1湯匙，白糖適量，食鹽適量，食用油1小勺
做法：
1.花生米倒進微波碗中，加入一小勺食用油，混合均勻。
2.微波碗加蓋，放進微波爐中。
3.選擇中高火，叮3分鐘。
4.取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食鹽，攪拌均勻。
5.再次微波爐加熱，中高火，一分半鐘到兩分鐘就叮好了，取出開蓋晾涼，放涼后的花生米才會變酥脆。
6.黃瓜洗凈，切成小丁。一湯匙老陳醋和少量白糖混合。把老陳醋和黃瓜丁倒進放涼的花生米中，攪拌均勻即可。
焦糖鮮橙布丁
用料：
雞蛋1個，牛奶125ml，橙子小半個，砂糖25克，香草莢1/4根，細砂糖30克，溫水10ml
做法：
1.把香草莢的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中。
2.放入微波爐。高火加熱1分30秒，至高溫。
3.雞蛋最好是常溫的，在碗中打散，注意動作輕柔不要用力，以免打出氣泡。
4.用打蛋器把熱過的牛奶中的砂糖攪拌溶化后，緩慢倒入打散的蛋液中。
5.混合物通過篩網過濾。
6.用勺子把布丁液裝入容器內，再用廚房紙巾吸去泡沫。
7.蓋上保鮮膜，用牙簽插出小孔。
8.準備一個耐熱玻璃深盤，放入一半的水，微波爐加熱1分30秒至溫熱。
9.把布丁碗放入微波爐中，低火加熱5分鐘，我是先用3分鐘，看一下凝固狀態，再1分鐘1分鐘往上加，到剛剛凝固即可，時間太長容易成蜂窩狀。
10.把30克糖放入不粘小鍋中，熬至焦糖化時，再從火上移開，加入溫水10ml，攪拌成焦糖醬。把焦糖醬倒在布丁碗里，加入切小塊的酸橙即可。
焗菠蘿土豆
用料：
菠蘿半只，土豆1只，沙拉汁適量，馬蘇里拉芝士適量，鹽適量
做法：
1.菠蘿切丁放入鹽水中浸泡瀝干水
2.土豆去皮洗凈切丁放入碗中
3.放入微波爐高火6分鐘
4.將土豆丁倒入鍋中與菠蘿攪拌，然后放沙拉汁拌勻
5.拌好的菠蘿土豆放入盤中，放上馬蘇里拉芝士，再放入微波爐高火2分鐘即可
