研究人員發(fā)現(xiàn)，晚飯喝杯普洱茶，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在喝普洱茶后會顯著降低，特別是喝了陳年普洱茶。專家建議：在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，晚飯喝杯普洱茶不失為一種值得推薦的健康生活方式。
普洱茶具有有最強的抗氧化功效，很早以前就有護膚高手將喝剩下的茶渣敷在臉上當(dāng)做面膜。除了卓越的抗氧化功效，普洱茶中的咖啡因能夠有效消除水腫，單寧酸能收斂肌膚，讓松弛的膚質(zhì)變得緊致結(jié)實。普洱茶高效抗氧化功能可強化肌膚抵抗力，當(dāng)中的多酚成分有效壓制游離基活動，能改善人體排毒和防御功效，給肌膚帶來前所未有的清新感覺。這能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。
一、 晚飯喝杯普洱茶有益健康
普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。
糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調(diào)節(jié)飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖下降70％。
而普洱茶中含有較多的茶多糖，是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗，而且是茶越粗效果越好。 普洱茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。
二、 秋冬季喝普洱茶的好處
秋，余熱未消，溫涼氣燥，常感口干舌燥。茶，作為解渴解燥的健康飲品，適宜在秋季品飲。再者，秋季是“貼秋膘”的好時候，據(jù)清代《京都風(fēng)俗志》：立秋日，人家亦有豐食者，謂之“貼秋膘”。所以，秋季喝茶既要考慮解燥，也要兼顧養(yǎng)胃刮油。?
秋季空氣干燥，可使氣管、喉、肺等呼吸道彈性降低并易產(chǎn)生微小的裂口，纖毛活動減少，使排出異物的功能減退;呼吸道血流減少，從而降低了吸氣功能。“秋令與肺氣相應(yīng)，肺主氣，司呼吸，開竅于鼻。”干燥的秋季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適，適當(dāng)合理的飲茶有利于生津潤肺。
普洱茶中有與脂肪代謝有密切關(guān)系的單寧酸，起到抑制膽固醇的作用，能有效消食去膩。普洱熟茶對胃沒有什么刺激，也不會導(dǎo)致晚上過渡興奮睡不著覺。生茶回甘好，但是性有寒，晚上不能多喝。秋季怕“貼秋膘”的美女們不妨常喝普洱茶，保持身材。
普洱茶含有的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等的含量很高，能與口腔中的唾液起化學(xué)反應(yīng)，能滋潤口腔，生津止渴。秋季喝普洱，除了可以解渴，也能去秋燥，讓你平穩(wěn)度過秋季。
初喝普洱茶的人，建議是喝熟茶，因為它味道醇滑，接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈，野性未馴，建議先保存。既可以升值，也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。 對于貧血的人來說，飲用生普則不適合。原因是生曬出來的新茶，苦澀，喝起來比較“霸道”，身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵，去除了生普的苦澀味后，這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等，適合大部分人飲用。
